Espaguete à Bolonhesa Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, doure a cebola e o alho em um fio de óleo.

3. 3

   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Junte os tomates picados, o extrato de tomate e a água. Tempere com sal.

5. 5

   Leve ao fogo médio, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, ou até o molho engrossar um pouco.

6. 6

   Abra a panela, adicione a ervilha e cozinhe por mais 10 minutos.

7. 7

   Misture o molho ao espaguete cozido. Salpique cheiro verde e queijo ralado por cima.

8. 8

   Sirva imediatamente.