Escondidinho de requeijão com carne moída

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe a batata-doce em água fervente até ficar macia. Escorra e amasse até formar um purê. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3. 3

   Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.

4. 4

   Misture o requeijão à carne moída, incorporando bem.

5. 5

   Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata-doce, seguida pela mistura de carne moída e finalize com outra camada de purê.

6. 6

   Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.