Escondidinho de Carne Seca: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.

2. 2

   Adicione a carne seca desfiada e refogue por 3 minutos.

3. 3

   Junte o molho inglês, o vinagre, a cebola picada, o tomate picado, as azeitonas e o cheiro-verde. Refogue por mais 2 minutos.

4. 4

   Tempere com sal a gosto.

5. 5

   Em outra panela, misture a manteiga, o leite e o queijo parmesão ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um purê cremoso.

6. 6

   Em um refratário médio, espalhe a carne seca refogada.

7. 7

   Cubra com o purê de mandioca.

8. 8

   Por cima, espalhe o requeijão cremoso e polvilhe com queijo parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente.