Escondidinho Cremoso de Carne Seca

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse bem.

2. 2

   Em uma tigela, misture o purê de batatas com o creme de leite e os temperos prontos.

3. 3

   Reserve.

4. 4

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem transparentes.

5. 5

   Adicione a carne seca desfiada e refogue, mexendo bem, até aquecer completamente.

6. 6

   (Não adicione sal, pois a carne seca já possui sal).

7. 7

   Unte uma assadeira média.

8. 8

   Espalhe metade do purê de batatas na assadeira, formando uma camada uniforme.

9. 9

   Cubra com a carne seca refogada.

10. 10

    Cubra com o restante do purê de batatas.

11. 11

    Salpique o queijo ralado e a batata palha por cima.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até dourar e borbulhar.