Ensopado de Cação ao Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as postas de cação com o suco de limão, 1 colher (chá) de sal e a pimenta-do-reino. Reserve por 20 minutos.

2. 2

   Em um refratário próprio para microondas, espalhe a cebola, os pimentões, o tomate e o salsão.

3. 3

   Disponha as postas de cação sobre os legumes.

4. 4

   Regue com 1/2 xícara (chá) de água.

5. 5

   Tempere com sal a gosto.

6. 6

   Salpique a salsinha.

7. 7

   Distribua o óleo de soja por cima.

8. 8

   Leve ao microondas em potência alta por 20 minutos, ou até o peixe estar macio e cozido. Ajuste o tempo de acordo com a potência do seu microondas.

9. 9

   Retire com cuidado e sirva imediatamente.