Enroladinho sertanejo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. 2

   Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.

3. 3

   Misture o pimentão e a azeitona, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe por mais alguns minutos.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione o queijo ralado e misture bem.

5. 5

   Abra a massa para pastel e corte em círculos ou quadrados, dependendo da sua preferência.

6. 6

   Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada pedaço de massa e feche bem, pressionando as bordas com um garfo.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma panela e frite os enroladinhos até que fiquem dourados e crocantes.

8. 8

   Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!