Empada doce

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione os ovos e continue misturando.

3. 3

   Peneire a farinha e o fermento juntos, incorporando à mistura de manteiga.

4. 4

   Adicione o leite aos poucos até a massa ficar macia e desgrudar das mãos.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira.

6. 6

   Preaqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Divida a massa em pequenas porções e abra em discos.

8. 8

   Coloque uma colher de recheio de goiabada no centro de cada disco.

9. 9

   Dobre a massa e modele as empadas, pressionando as bordas para selar.

10. 10

    Coloque as empadas em uma assadeira untada e pincele com a gema batida.

11. 11

    Asse por cerca de 25 minutos ou até que estejam douradas.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.