Donuts de Bacon com Xarope de Maple

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça seu forno a 190°C e unte uma forma de donuts.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.

4. 4

   Despeje os ingredientes molhados nos secos e mexa até apenas combinar.

5. 5

   Incorpore metade do bacon esfarelado.

6. 6

   Preencha as cavidades da forma de donuts até cerca de 3/4 da capacidade com a massa.

7. 7

   Asse no forno preaquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que os donuts estejam levemente dourados e um palito inserido saia limpo.

8. 8

   Deixe os donuts esfriar na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

9. 9

   Enquanto os donuts esfriam, prepare o glacê de maple misturando o xarope de maple e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.

10. 10

    Mergulhe a parte superior de cada donut no glacê de maple e então polvilhe com o restante do bacon esfarelado.

11. 11

    Deixe o glacê firmar por alguns minutos antes de servir.