Docinhos de Uva Verde

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o corante verde.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro atingir o ponto de enrolar (firme, mas ainda macio).

3. 3

   Unte um prato com manteiga e despeje a mistura de brigadeiro ainda quente.

4. 4

   Espalhe a mistura no prato para esfriar mais rapidamente.

5. 5

   Após esfriar completamente, pegue pequenas porções da massa com as mãos, passe no açúcar refinado e reserve.

6. 6

   Enrole um gomo de uva verde em cada porção de brigadeiro, pressionando levemente para que a massa grude.

7. 7

   Passe novamente os docinhos no açúcar refinado, cobrindo-os completamente.

8. 8

   Coloque os docinhos em forminhas de brigadeiro e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.