Docinhos de Figo com Nozes

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o ovo, as gemas, o figo em calda escorrido (reserve a calda), o açúcar, a gelatina, o amido de milho e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Em uma panela de fundo grosso, despeje a mistura do liquidificador e adicione o coco ralado.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e formar um ponto firme.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Com as mãos untadas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas.

6. 6

   Faça um pequeno furo em cada bolinha e recheie com uma noz picada.

7. 7

   Passe os docinhos no açúcar cristal.

8. 8

   Decore cada docinho com um cravo-da-índia, simulando um cabinho.