Docinhos de Amêndoas com Massa Filo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Torre as amêndoas em uma assadeira por cerca de 5 minutos, ou até ficarem levemente douradas. Deixe esfriar e pique finamente.

3. 3

   Rale a casca de ½ limão e ½ laranja. Reserve o suco de ambos.

4. 4

   Em uma tigela, misture as amêndoas picadas, o açúcar, a canela, a noz-moscada, as raspas de limão e laranja.

5. 5

   Adicione os ovos, a cidra cristalizada picada e o chocolate em pó. Misture bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Corte as folhas de massa filo em círculos de aproximadamente 7 cm de diâmetro.

7. 7

   Reserve metade dos círculos de massa filo.

8. 8

   Sobre cada um dos círculos restantes, coloque 1 colher (chá) do recheio preparado.

9. 9

   Cubra com os círculos de massa filo reservados e pressione levemente as bordas para selar.

10. 10

    Disponha os docinhos em uma assadeira untada com manteiga ou margarina.

11. 11

    Asse por 10 a 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja seco.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.