Docinhos de Abóbora Cremosos

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora em água fervente até ficar macia (aproximadamente 25 minutos).

2. 2

   Escorra bem a água e passe a abóbora por um espremedor de batatas, deixando-a bem lisa.

3. 3

   Em uma panela média, misture o leite condensado, a abóbora cozida e espremida e a manteiga.

4. 4

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).

5. 5

   Unte um prato com manteiga e transfira a massa para o prato. Espalhe para esfriar completamente.

6. 6

   Após esfriar, unte as mãos com manteiga e enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas.

7. 7

   Passe os docinhos no açúcar de confeiteiro e decore com um cravo-da-índia em cada um.

8. 8

   Coloque os docinhos em forminhas de papel e sirva.