Docinho de Café

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva o café solúvel em 2 colheres de sopa de água.

2. 2

   Em uma panela, leve ao fogo médio a margarina e o leite condensado.

3. 3

   Mexa sem parar até a margarina derreter e incorporar ao leite condensado.

4. 4

   Adicione o café diluído e misture bem.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce desgrudar do fundo da panela e alcançar o ponto de brigadeiro (firme, mas macio).

6. 6

   Despeje o doce em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Para servir em colher, transfira para uma vasilha e leve à geladeira até gelar.

8. 8

   Para fazer bolinhas, unte as mãos com margarina, faça bolinhas com o doce e passe-as em chocolate granulado ou outra decoração de sua preferência.