Doce de Biscoito Maisena com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.

2. 2

   Adicione 1 lata de creme de leite e misture bem.

3. 3

   Incorpore os biscoitos maisena grosseiramente picados.

4. 4

   Espalhe a mistura em um refratário.

5. 5

   Em outra tigela, bata levemente o leite condensado (pode usar a batedeira em velocidade baixa).

6. 6

   Cubra a camada de biscoito com o doce de leite batido, espalhando uniformemente.

7. 7

   Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.

8. 8

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

9. 9

   Misture o chocolate derretido com a outra lata de creme de leite até obter uma cobertura homogênea.

10. 10

    Despeje a cobertura sobre o doce de leite.

11. 11

    Para um efeito marmorizado, misture delicadamente a cobertura com o doce de leite com uma colher.

12. 12

    Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir gelado.