Doce de Banana Nanica com Abacaxi
Um doce cremoso e saboroso, com o toque tropical do abacaxi e o sabor inconfundível da banana nanica madura. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas nanicas e corte-as em rodelas.
- 2
Em uma panela média, misture as bananas, o açúcar e a gelatina em pó.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura ferver.
- 4
Reduza o fogo para baixo e continue mexendo sem parar até o doce desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- 5
Unte uma assadeira pequena com um pouco de manteiga ou óleo e polvilhe com açúcar cristal.
- 6
Despeje a mistura de banana na assadeira preparada.
- 7
Espalhe uniformemente e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 9
Desenforme o doce, corte em cubos e passe-os no açúcar cristal antes de servir.
