Deliciosos Biscoitos de Batata Caseiros
Uma receita simples e saborosa de biscoitos de batata, perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. A combinação da batata macia com a manteiga e o queijo ralado resulta em um sabor irresistível. Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra bem e amasse ainda mornas.
- 2
Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, a manteiga, a nata, o sal e o queijo ralado.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique macia e não grude nas mãos.
- 5
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- 6
Utilizando um cortador de biscoitos ou uma faca, corte a massa em formatos desejados.
- 7
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 8
Arrume os biscoitos na assadeira, deixando um espaço entre eles.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que estejam dourados.
