Cupcakes de Nozes com Chocolate Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Pique 12 pequenos pedaços de chocolate branco e reserve.

3. 3

   Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume.

4. 4

   Adicione aos poucos, intercalando, o leite e o açúcar, batendo sempre.

5. 5

   Incorpore a farinha de trigo, misturando delicadamente.

6. 6

   Desligue a batedeira e adicione as nozes picadas e o fermento em pó, misturando suavemente.

7. 7

   Distribua a massa nas forminhas de cupcake, colocando duas colheres de sopa de massa em cada uma.

8. 8

   Coloque um pedaço do chocolate branco reservado em cada forminha.

9. 9

   Cubra com mais uma colher de sopa de massa.

10. 10

    Leve ao forno por 20 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

11. 11

    Enquanto os cupcakes assam, derreta o chocolate branco em banho-maria.

12. 12

    Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.

13. 13

    Cubra os cupcakes ainda mornos com a ganache de chocolate branco.

14. 14

    Decore com os confeitos de sua preferência e sirva.