Cueca virada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.

3. 3

   Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano.

4. 4

   Após o descanso, abra a massa com um rolo até ficar bem fina e corte em tiras de aproximadamente 3 cm de largura.

5. 5

   Em seguida, faça um corte no centro de cada tira e passe uma das extremidades pelo corte, formando uma espécie de laço.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as cuecas viradas até que fiquem douradas.

7. 7

   Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

8. 8

   Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.