Cremoso Purê de Batata com Milho
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Um purê de batata cremoso e saboroso, combinado com o doce do milho e o toque suave do requeijão. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar em família.
Serve 6 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos).
- 2
Escorra a água e, ainda quentes, amasse as batatas com um garfo ou passe-as pelo espremedor de batatas.
- 3
Em uma panela, misture o purê de batata com a manteiga, o sal, o creme de leite e o leite.
- 4
Mexa bem até obter um purê cremoso e homogêneo.
- 5
Em um refratário médio, faça camadas alternadas de purê de batata e milho.
- 6
Cubra com o requeijão cremoso.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
- 8
Decore com batata palha antes de servir.
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