Creme de Iogurte com Frutas Vermelhas e Suspiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture as frutas vermelhas com o açúcar mascavo, o vinagre balsâmico e o conhaque.

2. 2

   Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas para macerar as frutas.

3. 3

   Na batedeira, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.

4. 4

   Com uma espátula, incorpore delicadamente o iogurte natural ao creme de leite batido.

5. 5

   Cubra e leve à geladeira por 1 hora para firmar.

6. 6

   Quebre o suspiro grosseiramente.

7. 7

   Em taças individuais ou um refratário, faça camadas alternadas do creme de iogurte, das frutas vermelhas maceradas e do suspiro.

8. 8

   Finalize com algumas frutas vermelhas e sirva imediatamente.