Creme de Goiaba com Iogurte: Sobremesa Refrescante

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno de micro-ondas em potência alta.

2. 2

   Corte as goiabas ao meio e retire o miolo com as sementes. Reserve as metades.

3. 3

   Misture o miolo com a água e passe por uma peneira fina, reservando o caldo.

4. 4

   Adicione o açúcar ao caldo de goiaba.

5. 5

   Corte as metades de goiaba reservadas em tiras finas.

6. 6

   Em um refratário próprio para micro-ondas, coloque as tiras de goiaba e o caldo adoçado.

7. 7

   Leve ao micro-ondas por 10 minutos, ou até as goiabas estarem macias.

8. 8

   Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Misture o purê de goiaba frio com o iogurte natural.

10. 10

    Distribua o creme em potes individuais.

11. 11

    Polvilhe as raspas de limão sobre cada porção.

12. 12

    Decore com folhas de hortelã fresca.

13. 13

    Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir.