Creme de Bombom com Nozes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate em pó e a manteiga.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo SEMPRE sem parar, até o creme engrossar e adquirir consistência cremosa (cerca de 10-15 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.

5. 5

   Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate frio, misturando com movimentos suaves e envolventes.

6. 6

   Adicione o creme de leite, os bombons picados e as nozes picadas.

7. 7

   Misture tudo com cuidado para não desmontar o creme.

8. 8

   Sirva em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.