Cones Trufados Tradicionais

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos, mexendo até ficar homogêneo.

2. 2

   Banhe a parte interna das casquinhas com o chocolate derretido, utilizando uma colher ou pincel de confeitaria.

3. 3

   Leve as casquinhas ao freezer por 10 minutos para endurecer o chocolate.

4. 4

   Reserve as casquinhas banhadas.

5. 5

   Misture o restante do chocolate derretido com o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Preencha as casquinhas com a mistura de chocolate e creme de leite.

7. 7

   Cubra a parte superior dos cones com uma fina camada de chocolate derretido.

8. 8

   Leve os cones ao freezer por mais 10 minutos para firmar o recheio e a cobertura.

9. 9

   Retire do freezer, embale e sirva.