Cocada Cremosa de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga, o açúcar, o leite e o chocolate em pó.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 15 minutos).

3. 3

   Reduza o fogo para baixo, adicione o coco ralado e misture bem por mais 10 minutos, ou até obter uma consistência cremosa e espessa.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe a cocada esfriar um pouco.

5. 5

   Com duas colheres de chá, modele pequenas cocadas e disponha-as em um papel-manteiga.

6. 6

   Deixe esfriar completamente antes de servir.