Cocada Cremosa
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Uma cocada fácil e deliciosa, com o sabor inconfundível do coco fresco. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa rápida. Derrete na boca e conquista todos os paladares.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar cristal e o coco ralado.
- 2
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
- 4
Unte uma superfície lisa, como mármore ou uma forma, com manteiga.
- 5
Despeje a cocada ainda quente sobre a superfície untada e espalhe com uma espátula ou colher.
- 6
Corte a cocada em quadrados ou losangos enquanto ainda estiver quente.
- 7
Deixe esfriar completamente antes de servir.
