Chips de mandioca

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque a mandioca e corte-a em fatias finas, de aproximadamente 2 milímetros.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

3. 3

   Quando o óleo estiver quente, adicione as fatias de mandioca com cuidado, para não espirrar.

4. 4

   Frite as chips até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 5 a 7 minutos.

5. 5

   Retire as chips do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

6. 6

   Tempere com sal a gosto e sirva quente.