Chantilly Cremoso Caseiro
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Um chantilly leve e delicioso, perfeito para cobrir bolos, sorvetes ou simplesmente saborear com frutas frescas. Fácil e rápido de preparar, com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Serve 4 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Leve o creme de leite ao congelador por cerca de 15 minutos, até ficar bem gelado.
- 2
Em uma batedeira, coloque o creme de leite gelado, o açúcar, o extrato de baunilha e o emulsificante.
- 3
Bata em velocidade alta por 10 minutos, ou até obter picos firmes.
- 4
Utilize imediatamente como cobertura para bolos, sorvetes ou frutas frescas. Se desejar guardar, cubra com filme plástico e mantenha na geladeira por até 2 dias.
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