Casquinha de Siri Cremosa no Microondas
Uma receita prática e saborosa de casquinha de siri, perfeita para um jantar rápido e delicioso. O sabor intenso do siri, combinado com o toque especial do leite de coco e dendê, é irresistível! Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor da culinária brasileira.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário próprio para microondas, misture o azeite de oliva, a cebola picada e o alho picado.
- 2
Leve ao microondas por 4 minutos em potência alta.
- 3
Adicione os tomates picados, o pimentão picado, o coentro picado e a carne de siri.
- 4
Tampe o refratário e leve ao microondas por mais 5 minutos em potência alta.
- 5
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino branca, o azeite de dendê e o leite de coco até formar um creme homogêneo.
- 6
Despeje o creme sobre a mistura de siri no refratário.
- 7
Leve ao microondas por mais 3 a 4 minutos em potência alta, ou até que o molho esteja cremoso e borbulhante.
- 8
Retire do microondas e deixe esfriar um pouco.
- 9
Recheie as casquinhas de siri com a mistura preparada.
- 10
Polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado a gosto.
- 11
Leve ao microondas por 3 a 4 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- 12
Sirva imediatamente.
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