Carne Seca com Abóbora e Creme de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cozinhando a carne seca em água por cerca de 1 hora, trocando a água algumas vezes, até que fique macia. Depois, desfie a carne.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até dourarem.

3. 3

   Adicione a abóbora picada e refogue por alguns minutos. Depois, acrescente um pouco de água e cozinhe até que a abóbora esteja macia.

4. 4

   Misture a carne seca desfiada à abóbora e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo delicadamente, até que tudo esteja bem incorporado.

6. 6

   Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou pão.