Bruschetta de Abobrinha ao Parmesão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave e corte as abobrinhas em fatias de aproximadamente 1cm de espessura.

3. 3

   Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta-do-reino.

4. 4

   Regue uma assadeira com azeite.

5. 5

   Arrume as fatias de abobrinha na assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.

6. 6

   Polvilhe o queijo parmesão sobre as fatias de abobrinha.

7. 7

   Pique os tomates em cubos pequenos e espalhe sobre o queijo.

8. 8

   Distribua as folhas de manjericão sobre os tomates.

9. 9

   Regue com um fio de azeite extra virgem.

10. 10

    Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até as abobrinhas estarem macias e o queijo derretido e levemente dourado.

11. 11

    Retire do forno e sirva imediatamente.