Brownie de Ricota Marmorizado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até incorporar completamente. Reserve.

5. 5

   Em outra tigela, bata a ricota, o ovo e o açúcar de confeiteiro até formar um creme liso e homogêneo.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma retangular média (aproximadamente 20x30cm).

7. 7

   Despeje metade da massa de chocolate na forma preparada.

8. 8

   Por cima, adicione o creme de ricota. Com uma faca ou palito, faça movimentos suaves para criar um efeito marmorizado.

9. 9

   Despeje o restante da massa de chocolate sobre o creme de ricota.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.