Brownie de Cacau e Doce de Leite Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 170°C.

2. 2

   Unte uma forma quadrada média (20x20cm) com manteiga e forre o fundo com papel manteiga, untando também o papel.

3. 3

   Em uma tigela grande, coloque o açúcar.

4. 4

   Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo, sem usar banho-maria. Despeje imediatamente sobre o açúcar.

5. 5

   Misture bem até o açúcar dissolver levemente com o calor da manteiga. Deixe esfriar um pouco.

6. 6

   Incorpore 1 colher de sopa generosa de doce de leite à mistura de manteiga e açúcar.

7. 7

   Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Junte a essência de baunilha.

8. 8

   Adicione o cacau em pó e a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea e brilhante. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite.

9. 9

   Adicione as nozes picadas, previamente passadas em um pouco de farinha para que não afundem na massa.

10. 10

    Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula.

11. 11

    Distribua o restante do doce de leite sobre a massa com uma colher, formando colheradas.

12. 12

    Com um garfo, faça movimentos suaves para criar um efeito marmorizado entre a massa e o doce de leite.

13. 13

    Asse em forno preaquecido a 170°C por 25 a 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia com alguns farelos úmidos de chocolate.