Brigadeiros de Goiabada com Cobertura de Chocolate
Uma deliciosa combinação de goiabada cremosa e chocolate ao leite, resultando em brigadeiros irresistíveis. A textura macia da goiabada casa perfeitamente com o sabor intenso do chocolate, criando uma experiência única para o paladar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, derreta a goiabada cascão com 2 colheres (sopa) de água em fogo baixo, mexendo até formar um creme homogêneo.
- 2
Adicione o coco ralado, o leite condensado e o chocolate em pó à goiabada derretida.
- 3
Misture bem todos os ingredientes.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela e formar uma massa consistente (cerca de 10-15 minutos).
- 5
Transfira a massa para um refratário untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 6
Após esfriar, com as mãos untadas com manteiga, enrole a massa em formato de brigadeiros.
- 7
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas.
- 8
Com o auxílio de um garfo, banhe cada brigadeiro no chocolate derretido.
- 9
Coloque os brigadeiros em uma assadeira forrada com papel manteiga para secar a cobertura.
- 10
Sirva os brigadeiros após a cobertura secar completamente.
