Brigadeiro Cremoso de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o licor de cacau.

2. 2

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Adicione a gema, misturando bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.

4. 4

   Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, sem parar de mexer.

5. 5

   Retire do fogo e transfira o brigadeiro para um recipiente untado com manteiga ou margarina.

6. 6

   Espere esfriar completamente antes de servir. Sirva em forminhas, ou como preferir.