Bombons de Limão com Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência lisa e brilhante.

2. 2

   Com o chocolate derretido ainda morno, preencha as forminhas de bombom, como se estivesse fazendo ovos de Páscoa, deixando um espaço no centro para o recheio.

3. 3

   Leve as forminhas à geladeira por, pelo menos, 15 minutos, ou até o chocolate firmar completamente.

4. 4

   Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture bem o leite condensado com o suco dos limões até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Após o chocolate endurecer, adicione o creme de limão ao centro de cada bombom.

6. 6

   Derreta o restante do chocolate em banho-maria e, com uma colher ou garfo, cubra o recheio de cada bombom com uma fina camada de chocolate.

7. 7

   Leve os bombons à geladeira por 10 minutos para que o chocolate finalize a sua consistência.

8. 8

   Após esse tempo, retire os bombons da geladeira e sirva.