Bombons de Brigadeiro com Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.

2. 2

   Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8-10 minutos).

3. 3

   Alternativa: Misture tudo em um refratário fundo e leve ao microondas por 7 minutos, mexendo a cada minuto, até obter o ponto de brigadeiro.

4. 4

   Transfira o brigadeiro para uma vasilha untada com margarina e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Leve à geladeira por 3 horas ou ao freezer por 1 hora para firmar.

6. 6

   Com uma colher, pegue porções de brigadeiro, abra na palma da mão, coloque um morango no centro e feche, modelando uma bolinha.

7. 7

   Disponha os bombons em uma forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga.

8. 8

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo até ficar completamente derretido e liso.

9. 9

   Mergulhe cada bombom no chocolate derretido, escorra o excesso e coloque novamente na forma forrada.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para o chocolate firmar.

11. 11

    Retire da geladeira, desenforme e embale em forminhas de papel ou filme plástico.

12. 12

    Decore com granulado, castanhas ou nozes moídas, se desejar.