Bombom de Morango com Creme de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o amido de milho com o leite até dissolver completamente.

2. 2

   Adicione o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, por 20 minutos ou até obter um creme espesso.

3. 3

   Retire do fogo e reserve para esfriar.

4. 4

   Lave bem os morangos, retire os cabinhos e seque-os delicadamente.

5. 5

   Pique o chocolate ao leite e derreta-o em banho-maria. Cuidado para não deixar a água ferver.

6. 6

   Mexa até obter um chocolate homogêneo e brilhante.

7. 7

   Retire do banho-maria e adicione o creme de leite, misturando suavemente.

8. 8

   Em um recipiente, coloque uma camada do creme de leite condensado.

9. 9

   Distribua metade dos morangos sobre o creme.

10. 10

    Cubra com o chocolate derretido e espalhe o restante dos morangos por cima.

11. 11

    Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.

12. 12

    Sirva gelado e bom apetite!