Bolo Salgado de Pão de Forma com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho amassado com o colorau.

3. 3

   Adicione o tomate picado sem sementes e o pimentão cortado em cubos. Refogue por alguns minutos.

4. 4

   Incorpore o milho, a ervilha, a água e o frango desfiado. Tempere com o caldo de galinha e sal. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Após o frango esfriar, comece a montar o bolo em um refratário médio.

6. 6

   Cubra o fundo do refratário com uma camada de pão de forma.

7. 7

   Espalhe uma camada de maionese sobre o pão.

8. 8

   Distribua o recheio de frango sobre a maionese.

9. 9

   Repita as camadas de pão, maionese e recheio até finalizar, terminando com uma camada de pão.

10. 10

    Cubra o bolo com uma camada generosa de maionese e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.