Bolo de Repolho
Um bolo salgado surpreendente! A combinação do repolho com os outros ingredientes resulta em um sabor único e textura macia. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um jantar informal.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.
- 3
Adicione o cheiro-verde, os tomates picados, a cebola picada, o pimentão picado e as azeitonas picadas. Misture bem.
- 4
Incorpore o óleo, o sal e o fermento em pó à mistura.
- 5
Adicione o queijo ralado e misture delicadamente.
- 6
Por fim, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 7
Unte uma forma de furo central com óleo ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
