Bolo de Nozes com Brigadeiro de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma vasilha grande, misture o açúcar, o achocolatado, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó.

3. 3

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e a água quente até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador sobre a mistura de ingredientes secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

8. 8

   Corte o bolo ao meio horizontalmente.

9. 9

   Para o brigadeiro, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

10. 10

    Retire do fogo e deixe esfriar.

11. 11

    Recheie o bolo com metade do brigadeiro, as nozes picadas (200g) e a noz-moscada ralada a gosto.

12. 12

    Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do brigadeiro sobre toda a superfície.

13. 13

    Decore com o restante das nozes picadas (200g).