Bolo de Morango com Iogurte: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma forma redonda média (20-22cm de diâmetro).

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione as raspas de limão e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Junte uma colher de sopa de suco de limão.

4. 4

   Em seguida, alterne a adição da mistura de farinha e do iogurte à massa, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Não misture demais.

5. 5

   Incorpore delicadamente os morangos picados à massa com uma espátula.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de desenformar.

8. 8

   Misture as duas colheres de sopa restantes de suco de limão com o açúcar de confeiteiro e espalhe sobre o bolo frio.