Bolo de fubá super fofo

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3. 3

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.

4. 4

   Incorpore o fubá, o sal e o fermento, misturando até que a massa fique homogênea.

5. 5

   Se desejar, adicione o queijo ralado à massa e misture novamente.

6. 6

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

7. 7

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com um café fresquinho.