Bolo de Fubá com Calda de Chocolate para Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma forma de anel própria para microondas, misture o açúcar (5 colheres), o chocolate em pó, o leite (3 colheres) e a margarina. Leve ao microondas por 1 minuto na potência máxima.

2. 2

   Retire do microondas, espalhe a calda bem pelas laterais da forma e deixe esfriar.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar (1 1/2 xícaras) e o óleo até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e o leite (1 xícara), misturando bem com uma colher até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Despeje a massa sobre a calda na forma de anel e leve ao microondas em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até que a superfície do bolo esteja ligeiramente úmida. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu microondas.

6. 6

   Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.