Bolo de Baunilha com Gotas de Chocolate e Cobertura Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180ºC.

2. 2

   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, os ovos, a essência de baunilha e o fermento. Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o leite à massa e misture delicadamente com uma colher.

4. 4

   Incorpore as gotas de chocolate à massa, mexendo novamente com a colher.

5. 5

   Transfira a massa para um refratário quadrado pequeno previamente untado.

6. 6

   Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela pequena, coloque o creme de leite, o açúcar e o Nescau. Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo constantemente até que a mistura engrosse levemente.

8. 8

   Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a cobertura ainda quente sobre ele. Decore com o chocolate granulado.

9. 9

   Deixe esfriar antes de servir.