Bolo de Batata com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra bem e passe pelo espremedor.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o purê de batata, a farinha de trigo, o ovo e a manteiga. Amasse bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte uma forma retangular média com manteiga.

4. 4

   Espalhe metade da massa de batata na forma untada.

5. 5

   Em uma panela, refogue a carne moída com os temperos de sua preferência. Adicione o milho e a ervilha (se usar).

6. 6

   Espalhe a carne moída sobre a massa de batata na forma.

7. 7

   Cubra com o restante da massa de batata.

8. 8

   Cubra com mussarela ralada a gosto.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.