Bolo de aipim

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, misture o aipim ralado, o açúcar, o leite de coco, os ovos e a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente.

4. 4

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!