Bolinhos de Frango Cremosos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar levemente.

2. 2

   Adicione o frango desfiado e refogue por 2 minutos.

3. 3

   Incorpore o molho de tomate, o cream cheese, a cebolinha e o sal. Mexa bem até o cream cheese derreter e o molho engrossar levemente.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora para firmar.

5. 5

   Após esfriar, faça bolinhas com a mistura de frango.

6. 6

   Em um recipiente, misture os ovos, o leite, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Passe cada bolinha de frango na massa e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.

8. 8

   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Frite as bolinhas até que estejam douradas e crocantes por todos os lados.

9. 9

   Retire as bolinhas do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

10. 10

    Sirva imediatamente.