Bolinhos de Chuva Tradicionais

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, o açúcar e o sal.

2. 2

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Aqueça o óleo de milho em uma panela média em fogo médio.

4. 4

   Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e, com a ajuda de outra colher, despeje o bolinho no óleo quente.

5. 5

   Frite os bolinhos em pequenas porções, tomando cuidado para não deixar o óleo muito cheio.

6. 6

   Os bolinhos devem ficar dourados e cozidos por dentro. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

7. 7

   Após fritar todos os bolinhos, polvilhe-os com açúcar e canela em pó a gosto.