Bolinhos de Chuva Tradicionais
Deliciosos bolinhos de chuva, macios por dentro e dourados por fora. Uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Fácil e rápida de preparar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento.
- 2
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
- 4
Junte os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, misturando delicadamente até incorporar tudo. Não misture demais para não endurecer a massa.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela de fundo grosso, em fogo médio.
- 6
Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até dourar dos dois lados.
- 7
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Polvilhe com o açúcar cristal e sirva imediatamente.
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