Bolinhos de Chuva com Banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó.

2. 2

   Adicione o ovo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Descasque a banana e corte-a em cubos pequenos. Adicione à massa e misture delicadamente.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. O óleo deve estar quente, mas não fumegante.

5. 5

   Com uma colher de sopa, coloque porções da massa no óleo quente, tomando cuidado para não colocar muitas de uma vez.

6. 6

   Frite os bolinhos, virando-os para que dourem dos dois lados. Eles devem ficar dourados e cozidos por dentro.

7. 7

   Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

8. 8

   Polvilhe açúcar e canela a gosto sobre os bolinhos ainda quentes e sirva.